CASTAGNA DI CUNEO I.G.P.

Specialità delle valli cuneesi

Nelle valli cuneesi la coltivazione del castagno è una tradizione antica.
Tra prati e pascoli, i boschi di castagni danno frutti gustosi che possono essere consumati freschi o secchi.
Valore al Territorio è la linea Life che rafforza la collaborazione con la Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus.

 

I prodotti di questa linea sono locali e selezionati con cura.
Buoni per il consumatore.
Puliti per l’ambiente.
Giusti per i produttori.

 

certificato-mipaaf  

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Ingredienti

Castagne essiccate

Valori nutrizionali

(valori medi per 100 g di prodotto)
Energia 1482 kJ/352 kcal
Grassi 4,6 g
di cui acidi grassi saturi 0,8 g
Carboidrati 64 g
di cui zuccheri 20 g
Fibre 15 g
Proteine 6,1 g
Sale 0,017 g